ライオンのたてがみのキノコ
広葉樹の幹に自然に生えているこの奇抜な見た目のキノコは、脳を活性化する興味深い可能性を示しています。
2009 年に発表された研究では、科学者たちはライオンのたてがみキノコが認知機能の改善に役立つことを発見しました (1)。 50歳から80歳までの軽度認知障害（認知症の前駆体）を持つ30人のグループが、乾燥ライオンのたてがみ抽出物を含むカプセルを16週間毎日摂取した。 その期間の終わりに、研究者らは被験者の認知力を測定するテストのスコアが大幅に向上していることを発見しました。 また、このグループはプラセボを摂取したグループよりもうつ症状や不安が少なかった。
信じられないことに、ライオンのたてがみキノコから得られる抽出物は、新しい脳細胞を刺激し、維持することが示されています。 これは、体に新しい神経細胞を生成するように指示するシグナル伝達分子である NGF-1 を活性化することによって行われます (2)。
霊芝
霊芝は「不死のキノコ」として知られており、その使用の歴史は4,000年以上前に遡ります。 アジアでは、長寿の促進から肝臓の健康の改善まで、さまざまな目的で使用されています。 最新の研究では、これらの主張の多くが確認されており、特に霊芝には免疫力を高める効果があることが発見されています。
過去 2 年間で、健康な免疫システムがいかに重要であるかがわかりました。 24 時間体制で作動し、恐ろしい細菌、ウイルス、寄生虫から私たちを 24 時間年中無休で保護します。
それでは、キノコのような単純なものが実際に私たちの免疫システムを改善する可能性があるのでしょうか? 科学はその通りだと示唆しています。
霊芝には、ベータグルカンと呼ばれる興味深い化合物が含まれています。 この化合物は白血球を刺激し、ナチュラルキラー (NK) 細胞の活性を高めることで強力な効果を発揮します。 これらは、攻撃的な微生物に対する身体の防御の第一線です (3,4)。
参考: ベータグルカンはオーツ麦にも含まれており、「悪玉コレステロール」を低下させ、さらには血糖値を改善することが示されています (5,6)。
冬虫夏草は中国とチベットの高地の草原で育つキノコで、何千年もの間中国医学で使用されてきました（これがその名前の由来です。コルディは「夏の虫」、セプスは「頭」を意味します） ）、しかしそれが西洋人に知られるようになったのは1990年代になってからです。
冬虫夏草は老化を遅らせる能力が高く評価されており、 免疫システムを強化する、運動能力を高め、活力を高めます。
1993 年に中国の選手、王君霞、屈雲霞、張林麗が中国国家競技大会の 1500 メートル、3000 メートル、および 10,000 メートルで世界記録を破ったとき、有酸素運動の閾値を向上させることで初めて注目を集めました。
彼らのコーチ、馬純仁は科学的とされるトレーニング戦略を採用し、彼らのパフォーマンスは毎日の冬虫夏草強壮剤と過酷な高地トレーニングプログラムのおかげであると考えた（ただし、後に選手たちがドーピングをしていたことが判明し、彼らの評判は傷ついた）。
- 長距離ランナーを対象とした2021年の研究では、冬虫夏草の摂取により、プラセボと比較して主要なパフォーマンス指標が向上することがわかりました(7)。
- 同様の結果は、プラセボと比較して冬虫夏草を補給した37人の高齢者グループでも見られました(8)。
冬虫夏草のキノコ
キノコが好きな人なら、キノコの健康上の利点の多くをすでによく知っている可能性が高いです。 まだの方は、今が食生活でそれらを試してみるチャンスです。
キノコは自然のまま丸ごと食べることも、サプリメントの形で食べることもできます。 どちらを選択しても、精神的および肉体的な健康に素晴らしい効果をもたらすでしょう。
